Poloha restaurace

Restaurace Rybárna je umístěna v parku na břehu Matičního jezera. Kompletně byla zrekonstruována v roce 2006 do dnešní podoby. Restaurace má kromě hlavního lokálu 2 salonky a 2 letní terasy, z nichž jedna, krytá, je s výhledem na jezero a druhá u velkého oploceného dětského hřiště. Restaurace nabízí návštěvníkům rybí speciality, večery s živou hudbou, salonky pro různé akce… Tradičně pořádáme gastronomické akce jako: Různé akce týkající se rybí kuchyně ale třeba i Dny řecké kuchyně, Velikonoční hody, Zvěřinové hody, Vepřové hody, Svatomertinské husy… a také třeba opékání špekáčků.Uklidňující je též posezení u velkého akvária s tropickými rybami. či v zimě pohled do hořících krbových kamen. Srdečně Vás zveme k návštěvě a přejeme Vám u nás příjemné posezení a dobrou chuť.
Karel Ševeček a personál restaurace
 

Nabízíme ke konzumaci

Restaurace nabízí čepovaná piva:

• Budvar 10°
• Budvar 12°
• Pernštejn kvasnicový 12°

Vaříme též polední MENU. Od pondělí do neděle si můžete vybrat ze 3 hlavních jídel, z nichž jedno je vždy rybí, a polévky. Z našeho jídelního lístku si jistě také vyberete, co máte rádi.
 

Historie restaurace

V rámci Východočeské výstavy v roce 1903 byla vybudována na břehu Matičního jezera restaurace zvaná Rybárna. Po ukončení výstavy nebyla řadu let využívána a teprve roku 1919 se stala oblíbenou pod vedením R. Kaina a po něm roku 1922 V. Andrleho. Pravidelně se tu scházívali ke svým přátelským setkáním členové vedení Ústřední matice školské, po níž bylo nazváno jezero, pod vedením okresního školního inspektora Josefa Ledra. Matice řadu let organizovala na jezeře zimní bruslení a výtěžek používala ve prospěch dětí z chudých rodin či menšinových škol v pohraničí. V létě se sedávalo venku při večerním osvětlení, před hostincem vznikl taneční parket. V zimě sloužila Rybárna jako šatna a ohřívárna mladých bruslařů a hokejistů. Podle tiskaře J. Čížka se bruslívalo i za zvuku flašinetu. Posledním nájemcem rybárny před jejím zrušením byl p. Bobčík. V 50 letech 20. století byla restaurace pro její havarijní stav stržena. Po listopadu 1989 tu vyrostla podle projektu Ing. arch. Miroslava Petráně ml. nová Rybárna, jež nabízí návštěvníkům rybí speciality, večery s živou hudbou, salonky pro různé akce, menší krytou letní terasu s výhledem na Matiční jezero, větší terasu, na níž v létě hrává hudba a griluje se. Uklidňující je též posezení u velkého akvária s tropickými rybami pod rybářskými sítěmi. Rybárna patří Českému rybářskému svazu a od roku 1999 ji provozuje jako nájemce p. Karel Ševeček do současnosti.
Vyňato z AB-Zet Pardubicka, sešit 27
 

Kapacita restaurace

• 60 míst – hlavní lokál - nekuřácký
• 30 míst – salónek - nekuřácký
• 20 míst – malý salonek - nekuřácký
• 30 krytých venkovních míst
• 150 hlavní záhrádka
• dětské hřiště se skluzavkami, houpačkami, pružinovými houpačkami a domečkem

Vzhledem ke své kapacitě a umístění je restaurace vyhledávána i většími společnostmi k uspořádání svatebních hostin, podnikových…a.j. večírků, oslav, ale i k uspořádání maturitních či stužkovacích hostin. Snažíme se dělat vše tak, aby se Vám u nás líbilo a rádi jste se k nám vraceli.

Na Vaši návštěvu se těší
Karel Ševeček spolu s celým týmem restaurace Rybárna